空气能热水器的水能否用来做饭和饮用？还有一部分有小孩的家庭，由于孩子喜欢玩水，用空气能热水器的水洗澡孩子喜欢把水喝进肚子里。因此家长会担忧这些水是否健康能否饮用？
平时生活中，热水都是一次性烧开，盛在暖水瓶里，隔夜后就不宜再饮用；而空气能热水器更是在不断地对水进行加热，水长期处于高温状态，一般人不能保证当天上水当天用完，太阳能就很容易积下陈水，再次加热的水，水质会变差，长期饮用对身体有害无益。而且通常情况下，太阳能的水不能保持在100℃，属于“半生水”，杀菌不彻底，有导致腹痛、腹泻等等疾病。因此无论是食品级内胆，添加过滤器，亦或是达到了某某饮用标准，由于水本身经过二次或多次加热，都不适合饮用。
空气能热水器内胆属于金属物，若长时间不清洗，则可能产生污染；而且空气能热水器种类繁多，其中更有一些内胆材质较差的太阳能热水器，在加热后，重金属含量会超标。因此，专家建议消费者不要直接饮用太阳能热水器里的水，而养家畜，洗衣、洗菜则另当别论，可以放心。
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