太阳能是清洁能源，太阳能热水器民用已较为普遍，但在国内较大规模的用与宾馆热水系统，还为数不多。宾馆对能源的节约非常重视，这直接关系到其整体成本。但是一般的宾馆热水工程并不采用太阳能，因为太阳能热水工程受到太多外界环境的限制，而且所提供的水量与水温不能满足高星级的需求。
一、酒店太阳能热水系统与构成设备
太阳能热水系统的核心部分是太阳能热水器，利用太阳的光能，加热真空管内的冷水。因此，在安装时，必须考虑到日照问题；同时由于酒店非常重视外观，所以开发酒店热水工程需与承办该酒店的建筑设计院合作开发，以达到目标。这方面在此不作太多介绍。
二、酒店烟气热利用装置及其系统
宾馆、饭店所用的燃油（气）锅炉，大都是配有全自动燃烧机的锅壳式锅炉，而提高其热效率的主要途径有两条：一是降低排烟温度，减少排烟损失；二是降低散热损失，即使用先进的保温和隔热材料，做好保温工作。如想进一步降低热损失，必须增加附加受热面，利用烟气余热来加热生活用水，这也就为太阳能热水器与烟气热量回收装置的结合提供了可能。
三、太阳能热水系统与烟气余热利用系统的组合
综合以上叙述，太阳能热水器读者应该能够发现这是一新的热水工程方案 在实验中水温在春季普通日照3小时、酒店锅炉使用4小时的情况下，其水温可达到92摄氏度，完全满足该酒店的热水需求标准。这样做，既减少了环境污染，也节约了能源，利国利民。
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